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Gastronomía
Don Juan: From Local Pizza Maker to Digital Icon
En nuestro viaje a El Salvador, tuvimos la oportunidad de visitar Pizzería La Clásica e introducirnos en el mundo de Juan Cárcamo, mejor conocido como ¨Don Juan¨ o ¨Número 39¨. Tuve el placer de conocer…
Chile, Te Debo Una Visita: Pizza, Cultura y Reflexiones
En América Latina, uno de los retos más grandes (y a menudo ignorados por las empresas extranjeras) es la notable diversidad que existe entre los países que conforman la región. Todos somos latinos, sí, pero…
El Ritmo de la Pizza en Panamá: Una Aventura de Sabor y Solidaridad
Con una ubicación excepcional en América Central que conecta toda la región norte y sur del continente, una economía basada en el comercio marítimo y los servicios financieros, y una cultura fuertemente influenciada por los…
Costa Rica: Superando Desafíos y Compartiendo la Pasión por la Pizza
Nuestro viaje a Costa Rica comenzó con una serie de contratiempos. Primero, debido a las cancelaciones de vuelos de Copa Airlines, nuestro itinerario original fue reprogramado. El nuevo itinerario resultó ser un viaje agotador que…
Bogotá: Altura, Pasión por la Pizza y un Viaje Inolvidable
Nuestro viaje a Bogotá comenzó con una noche sin dormir y un vuelo de seis horas en clase económica. Les aseguro que la vida nómada no es para todos; llega un momento en que se…
Lima, pasión y pizza: una historia de amor en la Ciudad de los Reyes
«Lima, tú, romántica y altiva, alegre y generosa, eres, porque eres hermosa, la novia del Perú.»— Mario Cavagnaro, Partitura Nupcial. Desde el primer momento en que pisé Lima, su esencia vibrante y su historia me…
Quito: Romance, Pizza y la Realidad de un Viaje Inolvidable
Bienvenidos a nuestro primer episodio de complicaciones, incertidumbres y absurdos burocráticos. Bienvenidos a la verdadera experiencia latinoamericana. Con solo dos días antes de nuestro esperado viaje a Quito, Ecuador, nos encontramos con la dura realidad:…
La Aventura de Cartagena: Pizza, Calor y Hospitalidad Colombiana
En este post, quiero detenerme a contar cómo nació la idea de este tour. Aprovechando la temporada baja de mi empresa de catering durante los meses de invierno, mi esposo Alessio y yo siempre viajamos…