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Noticias
Cómo hacer burrata y stracciatella frescas en casa con Alessio Lacco
Hacer burrata y stracciatella fresca en casa es una aventura culinaria deliciosa. En esta guía, repasaremos el proceso de creación de estos quesos cremosos desde cero, para que puedas impresionar a tus amigos y familiares…
Aprende a estirar la pizza al estilo napolitano con la técnica Slap con Alessio Lacco
Si quieres dominar el arte de la pizza napolitana, necesitas conocer la técnica tradicional de estirado. Alessio Lacco, pizzaiolo certificado, te enseña cómo hacerlo al estilo italiano con la famosa técnica del «slap». ¿Qué es…
Latinos en Pizza: Nuestra misión, fundación y visión para el futuro 🍕🌟 EP.2
¿Quiénes somos y qué representamos? En este video, compartimos la historia detrás de Latinos en Pizza: nuestra fundación, nuestra misión y la visión que nos impulsa. Desde empoderar a pizzaiolos y dueños de pizzerías en…
Nuestro viaje a Casa Hogar San Vicente: Un sueño para el futuro de Quito 🍕💛 EP.1
Descubre cómo Latinos en Pizza está llevando esperanza y oportunidades a Quito, Ecuador! 🌍 En este emotivo video, compartimos el inicio de nuestro viaje con Casa Hogar San Vicente de Paúl. Desde imaginar una pizzería…
México: Superando Obstáculos y Celebrando el Amor por la Pizza
La Ciudad de México fue el escenario de mi «regreso histórico». Espero que hasta este punto de la historia haya quedado claro que soy una persona que nunca se rinde y que la adversidad solo…
Costa Rica: Superando Desafíos y Compartiendo la Pasión por la Pizza
Nuestro viaje a Costa Rica comenzó con una serie de contratiempos. Primero, debido a las cancelaciones de vuelos de Copa Airlines, nuestro itinerario original fue reprogramado. El nuevo itinerario resultó ser un viaje agotador que…
Bogotá: Altura, Pasión por la Pizza y un Viaje Inolvidable
Nuestro viaje a Bogotá comenzó con una noche sin dormir y un vuelo de seis horas en clase económica. Les aseguro que la vida nómada no es para todos; llega un momento en que se…
Lima, pasión y pizza: una historia de amor en la Ciudad de los Reyes
«Lima, tú, romántica y altiva, alegre y generosa, eres, porque eres hermosa, la novia del Perú.»— Mario Cavagnaro, Partitura Nupcial. Desde el primer momento en que pisé Lima, su esencia vibrante y su historia me…
Quito: Romance, Pizza y la Realidad de un Viaje Inolvidable
Bienvenidos a nuestro primer episodio de complicaciones, incertidumbres y absurdos burocráticos. Bienvenidos a la verdadera experiencia latinoamericana. Con solo dos días antes de nuestro esperado viaje a Quito, Ecuador, nos encontramos con la dura realidad:…
La Aventura de Cartagena: Pizza, Calor y Hospitalidad Colombiana
En este post, quiero detenerme a contar cómo nació la idea de este tour. Aprovechando la temporada baja de mi empresa de catering durante los meses de invierno, mi esposo Alessio y yo siempre viajamos…